Recettes: Le Match Parfait est le livre pour recevoir!

Voici le livre de recettes parfait pour recevoir des invités ou tout simplement pour apprécier un bon repas en famille un samedi soir ! Le Match Parfait est créé en collaboration avec Jessica Harnois et Sonia Lizotte publié chez Guy St-Jean Éditeur. La particularité de ce livre ? Chaque recette est accompagnée d’un vin assorti ! Ben oui ! Un accord mets/vin, le tout au même endroit !

Si vous cherchez toujours quoi pour souper lorsque vous recevez et que vous n’êtes jamais sûr du vin à acheter, ce livre est pour vous ! Le matche est parfait entre Jessica Harnois qui nous présente des vins qui nous sortent de notre routine tout en les mariant avec les plats crées par Sonia Lizotte. Vous avez deux façons de regarder le livre !

La table des matières est faite en fonction des pastilles de goûts que nous retrouvons à la SAQ. C’est vraiment facile s’y retrouver. On commence par les vins blancs de délicat à léger en passant par les aromatiques et ronds, etc. Ensuite, on saute aux vins rouges. Les fruités et légers sont au début et l’on se rend à la pastille aromatique et charnue. Elles n’ont pas oublié de présenter des plats allant avec des vins rosés et les bulles… On aime ça ! 🙂

Aussi, si vous désirez consulter les plats en premier lieu, il vous suffit de vous rendre à l’index à la toute fin pour y voir les recettes. Celles-ci sont classées par aliments et en ordre alphabétique. Ainsi, vous êtes sûrs de trouver ce que vous cherchez !

J’ai feuilleté le livre et j’ai ajouté plusieurs recettes à ma liste. Certaines sont même devenues des habitués en semaine. (sans le vin, bien sûr) 😅 Elles sont simples, rapides et efficaces !

D’ailleurs, avoir eu ce livre il y a plusieurs années, mon père et moi aurions sûr quoi prendre comme vin avec un grilled-cheese ! 😅😂 Oui, oui ! Du vin avec un grilled cheese, pourquoi pas ! 😅🤷‍♀️ Bon, j’avoue que ce n’est pas tout à fait la même recette ! La version que propose Sonia Lizotte est tout simplement décadente ! Je me promets de l’essayer !

Une des recettes que j’adore est celle des tortellinis aux champignons. Maximum trente minutes et le repas est prêt. Que dire du vin blanc proposé du Domaine Perraud, Mâcon-Villages Chardonnay de Bourgogne en France.

Ce que j’ai adoré du livre est qu’en plus des recettes simples qui ne prennent pas une journée à faire, les vins que Jessica Harnois a choisis sont délicieux et à prix abordable. Le prix des bouteilles dans le livre varie de 9,45 $ à 39,85 $ ! La majorité des vins proposés tourne autour de 15 à 20 $ chacun ! Ce qui est très raisonnable !

En plus des noms et des prix pour le vin, Jessica Harnois nous explique en quoi c’est un bon choix avec le plat proposé. C’est une excellente façon d’impressionner vos invités ! (Je dis ça comme ça ! 😅😲

Pour les recettes, on y retrouve des tartares, du poulet, des tatakis de saumon, des huîtres, des bavettes de bœufs et même un mac and cheese revisitée ! Vous voyez, même les enfants y trouveront leur compte ! C’est un succès garanti ! Le Match Parfait, c’est plus de 100 recettes pour tous les styles de goûts ! 😏

Bref, pour moi, ce livre est mon meilleur allié pour des soupers en amis, famille ou même un samedi soir relaxe à la maison ! Il permet d’apprécier les bonnes choses à coût raisonnable et surtout sans se compliquer la tête !