Hier, nous avons été invités au Marché du soir de Compton! Sans hésiter, Monsieur Berlue et moi-même avons accepté! Nous avons été charmés par ce magnifique coin de pays l’an dernier lors des Comptonales! (ICI) Il n’était pas question que nous manquions l’événement! Les gens sont invitants, accueillants et très généreux! Hier, n’a pas fait exception! C’était fête au village!

Mais qu’est-ce que le Marché du soir de Compton? Tous les jeudis de l’été, du 22 juin au 26 septembre 2017, les producteurs et artisans de la région se réussissent au Parc des Lions, tout près de l’Église du village. Nous pouvons compter près de 26 exposants avec des articles de toute sorte! Nous y avons vu beaucoup de fruits et légumes frais, des pâtisseries, comme vous avez pu constater sur mon Instagram hier! 😉 (ICI) Nous y avons vu également de la viande, du fromage, bref, amenez vos sacs, car vous pourrez faire votre épicerie pour la semaine!

Pour tout vous dire, nous avons été obligés de faire deux voyages à la voiture, tellement que nous avons fait des provisions. Bien entendu, nous avions oublié nos sacs… (Ouin, je sais… ce n’est pas fort! C’est comme la glacière l’an dernier…) Bref, lors de notre arrivée, les charmantes Sonia Quirion, Directice Générales des Compatonales et Anne Vaillancourt de Bulles Communication, nous ont accueillis chaleureusement en nous expliquant le fonctionnement et en nous remettant 35 $ pour découvrir les artisans et produits de la région! Bien sûr, nous avons aussi déboursé nos propres sous pour acheter de bien belles choses ! 🙂

Elles nous ont accueillis dans un endroit à faire rêver, dans un grand parc, avec des arbres matures donnant une autre dimension au marché extérieur! Plusieurs kiosques avec trottoir en bois étaient disposés de façon à mettre en valeur chacun des artisans et producteurs. Je ne les ai pas comptés, mais il y en avait assez pour contenir les 26 exposants. Je suis tombée sous le charme immédiatement de l’emplacement! Le Marché ouvre ses portes dès 16 h et déjà ça fourmillait de monde. J’ai pu constater que les gens de la région avaient déjà assimilé cette habitude dans leur routine! On aurait dit un grand «party» de famille où les personnes étaient contentes de se retrouver!

Quoi qu’il en soit, avant de partir de la maison, j’avais fait mes devoirs. Je m’étais renseignée sur les artisans présents. Monsieur Berlue avait déjà repéré la Ferme Lennon, que nous avions découverte l’an dernier! Selon Monsieur Berlue, c’est la meilleure saucisse qu’il ait mangée! La ferme se spécialise dans l’élevage de porc! Ils en vendent dans plusieurs restaurants de la région et font également leurs propres produits, dont la fameuse saucisse à différentes saveurs. Nous avons acheté celles aux fromage et bacon. D’ailleurs, nous avons très hâte de la faire découvrir à Didi, qui adore la saucisse. (C’est la seule viande qu’elle mange).

Pour ma part, il me fallait faire un arrêt au kiosque de la Fromagerie de la Station! Je devais absolument rapporter le fromage le Chemin de Hatley! Depuis que je lui ai goûté l’an dernier, j’en rêvais! Si vous ne connaissez pas cette fromagerie, elle vaut le détour! Vous saviez qu’à cet endroit ne fait pas que fabriquer le fromage. Non, ils cultivent, élèvent leurs vaches, font leurs fromages et les vendent dans leur boutique. Pour en apprendre davantage sur eux, je vous invite à lire mon article que j’ai écrit en novembre dernier, lors de l’inauguration de leurs nouveaux bureaux (ICI)!

Nous avons également fait la rencontre d’une gentille dame au kiosque du Verger le Gros Pierre. L’an dernier, nous n’avions pas eu le temps de faire cet arrêt, par manque de temps! Mais, que j’ai fait une belle découverte! Que dire de leurs tartes aux pommes! Elles contiennent deux kilos de pommes dans chaque tarte! 😮 C’est un pur bonheur à déguster! Sans farces, Monsieur Berlue hier soir en a mangé la moitié à lui tout seul! Nous avions rapporté une aux pommes, fraises et rhubarbes! Il paraît que c’est leur meilleur vendeur!! Il y avait également aux pommes et bleuets, pommes et érable et quelques autres sortes, que ma mémoire a oublié! (J’en suis désolée) C’est sans compter les baluchons aux pommes! Je suis tombée en pâmoison devant ces petits délices! D’ailleurs, la dame nous en a offert deux en cadeau!! C’était tellement gentil et généreux de sa part! (Tsé, quand je vous disais que les gens sont tellement gentils) Monsieur Berlue et moi sommes tombés en amour avec ce petit dessert! Il y avait également du jus de pomme que nous pouvions déguster. Il est fait directement au verger! N’est-ce pas merveilleux? Saviez-vous qu’au Verger le Gros Pierre, il y a 21 variétés de pommes dont quelques-unes modifiées manuellement, tel que la Passionata! Elle sera disponible à partir de la mi-octobre! J’ai déjà hâte d’aller sur place en septembre pour en apprendre davantage sur le verger, l’autocueillette et les produits offerts.

Une autre belle découverte, c’est le producteur de miel, Miel Pur Délice! Nous avons eu droit à une dégustation de miel aux framboises, aux sarrasins, pissenlits (oui, oui!!) et de trèfles! Tous étaient excellents, mais j’ai eu un petit faible pour le miel aux framboises! Mon choix allait s’arrêter sur lui quand tout à coup, la gentille dame a sorti son arme secrète, son miel de caramel! Monsieur Berlue et moi avons opté pour ce succulent miel! Avec des crêpes, ça va goûter le ciel! Elle nous a également suggéré d’en mettre sur notre crème glacée! 😮 Mais, quelle bonne idée! Nous sommes repartis avec un pot de celui-ci! Je suis convaincue que Didi va adorer aussi! 🙂 Ils y avaient beaucoup d’autres produits disponibles, tous, à base de miel, comme des bonbons et de la gelée, que j’ai regretté de ne pas avoir apportée 

Vu que nous n’avions pas dîné, Monsieur Berlue a repéré une petite boulangerie qui se nomme la Boulangerie Quivit! Oh! Il a déniché un excellent pain au fromage et 100 % levain biologique! Il en a mangé en revenant à la maison!!! Il m’a dit qu’il était vraiment bon! Juste à côté de celui-ci, il y avait un hot dog réinventé! Il était enveloppé d’une pâte, juste pour que vous ayez l’image, ça ressemblait à un chausson! À l’intérieur, il y avait une saucisse et de la garniture, qui était tout à fait sublime! Nous avons également pris une petite pizza sur pita que nous avons mangé avec notre hot dog! Il y avait des tables à pique-nique à proximité! C’était tout simplement génial! Juste regarder les gens autour de nous qui s’activaient de kiosque en kiosque! C’était de toute beauté

Non loin, j’ai eu un crush pour la Ferme de Promelles! C’est une ferme qui cultive de nombreuses céréales et qui les transforme en farine! Comme la farine de sarrasin, de la farine d’épeautre, de la farine de blé et des flocons d’avoine. Ce qui a attiré mon œil également, ce sont les bleuets qu’ils cultivent. J’en ai rapporté un panier! Ils sont tellement bons! Je me suis retenue pour ne pas tous les manger à notre retour à la maison! J’ai aussi découvert une nouvelle plante, la cameline. Avec cette dernière, il produit une huile. Je me suis promise de m’en rapporter également lors de notre prochain périple!! 

Le temps que Monsieur Berlue aille à la voiture pour aller porter un de nos chargements, je me suis arrêtée à la boulangerie-pâtisserie Pause Gourmande. Si vous avez lu mon article sur les Comptonales de l’an dernier, vous vous souviendrez que j’étais tombée en amour avec cette belle entreprise! Surtout avec leurs croissants au jambon! Juste y penser, j’en salive encore! Parlant de croissant, cette fois-ci j’ai goûté à leurs croissants faits avec du miel, au lieu du sucre! Oh boy! Un vrai délice! Vraiment, commence à être temps que je retourne au gym! 😉 Je suis aussi tombée sous le charme des chouquettes! Je ne connaissais pas du tout! C’était excellent! Même Didi en a mangé un et a adoré! J’ai réussi à lui en garder un! 😉 J’ai aussi rapporté des bâtonnets de pain au fromage! (Je ne sais pas si c’est le bon terme) Mais c’était exquis! Ceux-là, personne n’a eu le temps d’y goûter! 😉

Aussi, chaque semaine, il y a un producteur vedette! Hier, c’était le Domaine Ives Hill. Ils se spécialisent dans la production et la transformation du cassis! On pouvait y retrouver plusieurs articles qu’ils fabriquent au domaine! On pouvait déguster du jus de cassis ou encore une boisson alcoolisée. En plus de ceux-ci, on pouvait également retrouver de la gelée de cassis, du sirop et de la confiture! Le Domaine Ives Hill fabrique une panoplie de produits dérivés de ce petit fruit. Chaque semaine, le producteur vedette change, ce qui a pour effet d’en découvrir un nouveau à tous les coups

En plus de ces artisans, il y a un parc pour enfants! Pendant que vous faites vos courses, les enfants peuvent s’amuser dans les jeux! Nous, Didi prenait des petites vacances chez sa Mamie Berlue, mais je suis convaincue qu’elle aurait adoré! Une chose que je ne savais pas, c’est que nous aurions pu apporter Kiki le chien avec nous! Il y avait des espaces réservés pour eux! Bien sûr, où les kiosques, c’était interdit de les apporter! Je comprends dont, car Kiki aurait fait d’une bouchée des saucisses et du fromage! 😉 Aussi, pour agrémenter notre visite, il y avait des musiciens qui jouaient sous un petit chapiteau au cœur du marché! Plusieurs étaient assis pour les regarder jouer

Vraiment, nous avons été charmés pour ce marché extérieur! L’espace d’un instant, nous avons eu l’impression de faire partie de la belle et grande famille de Compton! Nous avons fait de belles découvertes et nous sommes revenus avec la panse bien pleine! 😉 

Nous vous remercions pour votre bel accueil!

À bientôt! 🙂

Pour visiter le Marché du soir de Compton, c’est tous les jeudis de juin à septembre, de 16 h à 19 h jusqu’à la fin août et de 16 h à 18 h tout le mois de septembre. Pour consulter la liste de tous les producteurs et artisans, je vous laisse le lien ci-dessous. 

http://www.comptonales.com/fr/marche-public-compton/producteurs.php

*Nous avons été invités à titre promotionnelle. Les opinions émises ci-dessus sont les nôtres et n’engagent que nous !*

 

Posted by:maryberluecie

Blogue d'une famille loufoque, amusante, attachante et divertissante, situé dans les Bois-Francs.

3 replies on “Invitée : Le Marché du soir de Compton !

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